您现在的位置: 首页专业介绍中西式点心制作
中西式点心制作

  培养目标:培养掌握中西面点制作基本理论和技能,具备中西面点制作、产品研发与管理的高素质高级技能型专门人才。

  主要课程:面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新设计等。

  就业方向:中高档酒店等餐饮企业一线员工,从事面点制作、面点研发、生产管理、产品销售等工作。